A sok kávé árt, de a reggeli adagot ne felejtsük el meginni, mert megfájdul a fejünk – mondja Merlin Thomas, az ausztráliai Monash egyetem tanára. A koffein olyan stimuláns, amely gyorsan bekerül az agyba és blokkolja az az adenozin receptorait, amelyek felelősek agyi tevékenységünk…

Adalék a tojásrántotta variációihoz. A kecskesajt Pugliából származik, az aszalt paradicsom pedig saját készítés.