Igaza volt Hippokrátésznek 2500 évvel ezelőtt, aki azt mondta: „Legyen az ételed a gyógyszered, és a gyógyszered az ételed.” Ma már mi is tudjuk, hogy az ételekkel gyógyítani lehet. Még a terméketlenségi gondokon is segíthetünk velük. Nem a kalóriákról van szó, sőt, nem is arról, hogy mikor együnk,…

Számos csatornán keresztül áradnak a fogyasztók felé a kilóinkat apasztó csodadiéta-ajánlatok. Követőik azonban úgy tűnik, fogyatkoznak. Ahhoz azonban maradnak még éppen elegen, hogy a szakemberek figyelmeztessenek: nem egészséges például rágógumit rágni éhségérzet ellen – írja a Huffington…

A tudományos kutatás a genetikával és a bioprintinggel forradalmasítja táplálkozásunkat – írja a Panorama. A következő években olyan élelmiszerek jelennek meg, amelyek jobban szolgálják egészségünket. Egy ismert multinacionális cég olyan sört hirdet, amelyet egy ritka patagóniai élesztő gombával…

Az endívia, a kelbimbó, a rukkola, karfiol és a retek azok közé a zöldségek közé tartoznak, amelyek javítják az emésztést, védik a májat és jó vitaminforrások. Míg régen éppen kesernyés ízük miatt sokan nem fogyasztották ezeket, most egyre inkább divatba jönnek és a séfek kínálata is bővül…

Elterjedt nézet, hogy reggelizni kell, mert a reggeli adja napi étkezéseink erőforrásainak 25%-át, nélküle fáradtság lepne meg bennünket a délelőtt közepén, ezért délben kétszer annyit ennénk, és meghíznánk. A Journal of American College of Cardiology szakfolyóiratban megjelent cikk szerint a…

Táplálkozásunkkal is elősegíthetjük agyunk öregedésének lassítását - a sydney egyetem kutatásának eredménye a Cell Reports-ban jelent meg. „Jelenleg nincs hatásos gyógyszer a demencia kezelésére. Lehet lassítani ezt a betegséget, de megállítani nem. Ezért azt kutatjuk, hogy milyen diéta alkalmas a…

Nem kell évekig izzadni az edzőteremben ahhoz, hogy egészségesebbek legyünk. Van ennek más módja is. Például: együnk egészségesebben, lassabban, aludjunk eleget, csökkentsük a stresszt, és az alkoholfogyasztást – írja a Huffington Post, amely közli néhány dietetikus tanácsát. Napjainkban, amikor…

A római La Sapienza egyetem két kutatója, egy pszichológus és egy pszichoterapeuta ad tanácsokat a La Repubblicában a nap első étkezéséhez. A reggelinek két alapszabálya van, amelyeket erőnlétünk miatt tanácsos betartani. Tartalmaznia kell napi kalóriaszükségletünknek 15-20%-át, tehát nem lehet…

Gyengeség, aluszékonyság, dekoncentráltság…szervezetünk jelzi, hogy vége a nyárnak, itt az ősz, és hamarosan következik a tél. A kis madarak ilyenkor sűrűbben rájárnak a napraforgó magra, hízniuk kell, hogy kibírják a hideg napokat. Az embernek is fel kell erősítenie a…

Egy dán tanulmány szerint sokat segíthet a baba étvágyának növelésében az étel találási módja. A kísérletet, amelynek eredménye a Journal of Sensory Studies-ban jelent meg, 100, 7-8 éves, illetve 12-14 éves  gyerek bevonásával végezték. Hat, háromféleképpen tálalt étel fotóiból kellett…