A középkorra a mai napig, némileg tévesen, úgy tekintünk, mint sötét, elmaradott korszakra, pedig akkor is voltak a tudományt tisztelő és magas szinten művelő emberek. Közéjük tartozott Bingeni Hildegard, akit a római katolikus egyház 2012-ben avatott szentté, egyben doktorrá az orvostudományban…

Télen hajlamosak vagyunk nehezebb ételekkel terheli szervezetünket. A tavaszi „nagytakarítás” egyik divatos módja a monodiéta, amely azt jelenti, hogy egész nap csak egyféle étket fogyasztunk annak érdekében, hogy szervezetünket megtisztítsuk. Hasznos-e vagy káros? A Le Figaro…

Egy stressz, egy kellemetlenség hatására az embernek összeszorul a gyomra. Ez jel arra, hogy az egész testünk lazítani akar, de a rossz érzés egyetlen helyre koncentrálódik, a szegycsont alatti idegnyalábra, a plexus solarisra, egy fontos energiaközpontra, amelyet érzéseink szívének…

„Nem kellett volna ezt tennem.” „Miért nem mondtam ezt?” „Nem telefonál. Szeret-e még?” ”Most minden rendben van, de vajon meddig lesz ez így?” – Ilyen, és ehhez hasonló gondolatok forognak egyesek agyában és nem tudják ezeket elűzni, bár lehet, hogy a probléma – ha annak lehet nevezni – teljesen…

Ez a szép, színes, párolt, fűszeres zöldségtál is gyakran megjelenik konyhánkban. Az eredeti francia receptet egy kicsit átalakítottuk "oda nem illő" zöldségekkel és néhány keleti fűszerrel. Ha jól sikerül az összíz (vigyázzunk, fontos a mérték), akkor mosogatni sem kell az…