A pisztráng régóta kedvelt vasárnapi ebédünk, amelynek burkát a mandulával kevert morzsával pirítjuk meg. De nincsen szinte két olyan alkalom, hogy egyforma körettel tálaljuk. Miután még tél van, és a zöldséglevek időszakát éljük, ilyenkor mindig van a fagyasztónkban némi…