Sok találmányról, felfedezésről köztudott, hogy a véletlen is közrejátszott bennük a gravitációtól a C-vitaminig. Ugyanez a helyzet az ételekkel, italokkal is. A Repubblica válogatott ki néhányat a számtalan példa közül.
A panettone a legenda szerint úgy született, hogy Ludovico Morónak, Milánó…