Igazi, szabadföldi paradicsomból, amely az ajkarendeki lankákon termett.

És benne van a levele, valamint némi petrezselyem is. Néhány perc alatt kész, kellemes tavaszi étel.

Férjem meglepetés-rögtönzése.

„Articsókának gyengéd a szíve, kívül páncél borítja” – írta róla Pablo Neruda. Nem a Nobel-díjas chilei költő volt az első, aki észrevette ezt a kettősséget. Már az ókori görögök is legendát faragtak körülötte. Künaréhoz, egy gyönyörű lányhoz hasonlították tüskés természete miatt, miközben…