Sokféle néven illetik: német reteknek, jeruzsálemi articsókának, topinamburnak. Akárhogy is hívják, a csicsóka az egészség szinonimája. Rokona az édesburgonyának, a maniókának. Közös bennük, hogy könnyen emészthetők, ezen felül a cukorbetegségre is kedvezően hat – írja a La Repubblica. Az…

Gyors, könnyű, egészséges étel az ünnepek után. Férjem "szabadalmaztatott" fokhagymás-mustáros joghurtmártásával. Számos hasonló receptet és hozzájuk tartozó életmód-tanácsot tartalmat Egészségőrző ételek című könyvem, amely mától ismét rendelhető az Underground…