Karácsony előtti héten szerepelt nálunk a menüben, de az Ünnepek nehéz étkei után is kiváló. Egy kis oliva, vagy tökmagolajjal, valamint parmezánnal is meg lehet bolondítani.

Sárgalencse leves tökmagolajjal

Véget ért az idei befőzési szezon. A rebarbarától a padlizsános és cukkinis olasz sugóig.

Igazi, szabadföldi paradicsomból, amely az ajkarendeki lankákon termett.

  Olaszországban a dinnyeszezon tipikus előétele a sárgadinnye füstöltnyers sonkával (prosciutto crudo con melone), ami a La Repubblica szerint már kezd unalmassá válni, ezért ajánl néhány variációt e kellemes gyümölcsre. A siker lehetőségét már a kiválasztás adja. Legyen a dinnye édes illatú és…