Az elmúlt évtizedekben divat lett azt enni, amit őseink több mint 10 ezer évvel ezelőtt azért, hogy egészségesek legyünk.  Valóban az kell a mai embernek? A paleo-étrend 1975-ben merült fel először Walter L. Voegtlin amerikai gasztro-enterológus írásaiban. Tíz évvel később a szintén amerikai…

Itt van a tavasz, hamarosan rajtunk üt a nyár, de még mindig szűk a tavalyi szoknya, a múlt nyári nadrág. Sokan idegenkednek minden diétától, minden kúrától, és nem hajlandóak lemondani a megszokott táplálékaikról, a megszokott étrendjükről, talán nem is kell, hiszen…