Férjem nagymestere az olaszos mártásoknak, ez a "zöldsugo" a legújabb kreációja, amelyből csak annyit árulunk el, hogy úgy kezdődött: megnézte, milyen zöldségek vannak az erkélyünkön lévő ládában. Így született meg ez a spagetti, amelyet friss bazsalikommal díszítettünk.

A maradék "sugo" pástétomként került elfogyasztásra, pirított tönkölykenyérrel. 

Hasonló ötleteket találtok Egészségőrző ételek című könyvemben, amely az Underground Kiadónál jelent meg.

http://undergroundbolt.hu/egeszsegorzo-etelek