A csalánszürettől a sugo-befőzésig. Büszkék vagyunk hagyományainkra!

Kapu a nyíló             A megismerhetetlen             A keresztre feszített             A szemből érkező             A hátba támadott Jövőhöz   Kapu a bezárt             A lelakatolt             A berácsozott             A megismételhetetlen             Az elárult Múlthoz   Kapu a…

Az olasz tésztáknak és feltétjeiknek nincsen kőbevésett szabályai, éppen ezért szabadjára engedjük képzeletünket, amikor az éves befőzés utolsó aktusát, a sugo-eltétet hajtjuk végre. Tovább bővítettük szigorúan csak zöldséges mártásaink tárházát: az eddig összcsaládilag bevált paradicsomos, kápiás,…