Tulajdonképpen egy olaszos aszalt paradicsom élménye miatt szerettem volna egy aszalógépet. Első kísérletünkhöz előbb a kánikulai napon szárítottuk a kibelezett paradicsomokat, majd egy estére betettük őket az aszalógépbe. Így készült el az a prototípus, amelynek olivaolajos páclevét sóval, fokhagymával és erős paprikával ízesítettük. De ez csak a kezdet...
http://undergroundbolt.hu/egeszsegorzo-etelek
