Húsvéti asztalunk egyik dísze...

© Benke Rita, 2017 Vászon, olaj, 50x35 cm. Ára: 35.000 Ft

Még Húsvét előtt találtam ki - némi török ihletésre - ezt a finomságot, amely szinte verte a hagyományos, krumplis tócsnit, egy kedvenc ételünket. A zöld-sárga-lila színek (lilahagyma is van benne), a ropogós "tészta", csupán annyi liszt van benne, amennyit a zöldségek leve felvett, alighanem…