Néha engedni kell, hogy ezek a klasszikus édességek kísértésbe vigyenek minket. Családunk egyetlen tagja sem tanúsított ellenállást. 

Szeretteinknek akkor is jár torta, ha éppen fogyókúráznak. Hogy tiszteljük a hagyományt, de nem is vigyük a súlycsökkentésbe belefogó gyermekünket, párunkat stb...a kísértésbe, készíthetünk egy szemre is szép, kellemes túrótortát, amelyhez liszt helyett csak tojásfehérjét…

Életemben először készítettem flódnit, ez a finomság váltotta ki az idén nálunk a beiglit - határozott sikerrel.

Bár még 12 nap van a Karácsonyig, nem árt máris ötletelni. Nálunk az egyik évben ez volt a meglepetés-sütemény.

Lassan vége a szőlőszezonnak, a déli gyümölcsök mellett ízlelhetjük hagyományos finom almáinkat. Néhol még kaphatók azok a klasszikus almaízek, amelyeken nemzedékek nőttek fel. És ezzel együtt jöhetnek az otthonunkat melegítő sütések. Almás rétesek, piskóták, kevert tészták számtalan változatban…

Egyszerűen csak finom! Tésztája felvert tojásfehér-habba kevert őrölt mandulából áll.

Egyike volt esküvői süteményeinknek!

Ezt álmodtam meg Húsvét szombat reggelén, és osztatlan sikert aratott Szeretteim körében.