Nem volt ötletünk hét végére, lementünk a piacra, körülnéztünk és ezt találtam ki.

Pompei cukkini, indiai fűszeres édesburgonyával. Az előétel avokádókrém volt, szárzeller mártogatóval.

Fűszeres édesburgonya, csicsóka, és cékla.

Padlizsán, cukkini, sárgarépa, hagyma, mozzarella, tojás. 2019. november 24.

2019. október 9.

Az endívia, a kelbimbó, a rukkola, karfiol és a retek azok közé a zöldségek közé tartoznak, amelyek javítják az emésztést, védik a májat és jó vitaminforrások. Míg régen éppen kesernyés ízük miatt sokan nem fogyasztották ezeket, most egyre inkább divatba jönnek és a séfek kínálata is bővül…

Angolzeller-krémleves reszelt parmezánnal és tökmag-olajjal.