Keleti mediterrán útjaink egyik kedvence a szőlőlevélbe burkolt fűszeres rizs, a dolma. A medvehagyma-szezonban találtam ki, hogy csináljuk meg ezt a finomságot más öltözékben.

A recept megtalálható az Egészségőrző ételek című könyvemben, amely megrendelhető az Underground Kiadónál.

http://undergroundbolt.hu/egeszsegorzo-etelek