A minap úgy indultunk el a piacra, hogy még nem tudtuk, mit fogunk ebédelni, csak annyi biztos elképzelésünk volt, hogy kell egy jó meleg leves. Aztán amikor megláttam a szép, karcsú, egészséges póréhagymaszárakat, már nem volt kérdés, hogy ez az aranyló, kellemesen csípős ízű leves lesz az első fogásunk.
Póréhagyma-levesreceptjeimből olvashattok az Egészségőrző ételek című könyvemben.
