A cékla még a téli hónapok vitaminbombája, a medvehagyma viszont a tavaszé. Nosza, egyesítsük őket egy különleges turmixban. Az alap egy reszelt cékla-sárgarépa-alma saláta, némi olivaolajjal, amelybe vágott medvehagymát keverünk, kevés sóval és fehér borssal ízesítünk, majd kaukázusi kefirrel vagy élőflórás joghurttal a turmixgépbe teszünk. Gyorsan elkészíthető, üdítő, kalóriaszegény, mégis tele van jótékony hatással. Pirítóssal abbahagyhatatlan!
