Unokahúgom csodás zöldségekkel lepett meg minket kertjéből, többek között egy hatalmas cukkinivel. Viktóriánk terményei isteni ebéd ötletét szülték: a két fél teknőből kétféle töltött cukkini született: az egyikbe sárgarépa, gyökér, petrezselyemzöld és lestyán, valamint zöldpaprika és hagyma került némi tojással összefogva, míg a másikba zellerlevéllel ízesített tinorú gomba (ez utóbbi az egyetlen, amit piacon vettünk). A tetejére durvára reszelt sajtot tettem, a zabkásába szintén petrezselymet és lestyánt. És hogy teljes legyen a "viktoriánus" menü: kiegészítő köretnek grilleztem egy kis sárgarépát és céklát.
