Bár indiai eredetű, mégis a mediterrán fűszerek királya lett a bazsalikom. Rengeteg fajtája van mindegyiknek más az aromája, és mindegyik rendelkezik olyan egészségre hasznos tulajdonságokkal, amelyek miatt érdemes fogyasztani.
Rengeteg ásványi anyagot tartalma, köztük káliumot, foszfort,…