Az egyik legkarakteresebbnek tekintett magyar ételt sokféleképpen készítik, könnyebb, nehezebb változatban, a cukkinis, gombás variációtól a tojásoson át egészen a kolbászos-szalonnásig. Mi már rájöttünk, hogy a legjobb teljesen natúrban, több színű paprikából, és őrült…

Tobzódunk a nyár nagyszerű zöldségkínálatában, remek, könnyű étel ilyenkor a csőben zöldségtál, amelyet számtalan variációban készíthetünk el. Mi ezúttal a karfiolt, a cukkinit, a padlizsánt, valamint a sárgarépát választottuk. Tálunk különlegessége, hogy az omlett-szerűen joghurttal felvert…

Korán ébredt az idén a természet és vele a csalán, mert, mint ahogyan tavalyi feljegyzéseinkből kiderült, az egy évvel ezelőttinél 9 nappal előbb ejtettük szerét első kisebb szüretünknek az óbudai Hajógyári-szigeten. Miután az aranyló tavaszi napfényben kellemesen megcsipkedtettük a kezünket a…

Egyik kedvelt energiaforrásunk és csemegénk a sütőtök. Az idén kiváló a termés, csodálatosan édes tököket sütöttünk, illatuk betöltötte otthonunkat. Nem csupán önmagukban ízesek, hanem számos más, ismert és újszerű variációban is, amelyeket megismerhettek Egészségőrző ételek című…

Bár már régen elmúlt Újév, amikor a hagyomány szerint lencsét kell ennünk, hogy gazdagok legyünk, a lencse különleges zamata egész évben elkísérhet bennünket. Egészségőrző ételek című könyvemből azt is megtudhatjátok, hogy milyen tápanyagok vannak benne és miért hasznos…

E csodás magokat már az ókorban nagy becsben tartották. Nemcsak sokféleképpen felhasználhatók a mai konyhában, hanem egészségesek is. Hogy mi mindenre jók, az kiderül Egészségőrző ételek című könyvemből. Megrendelés az Underground…

Gyors, könnyű, egészséges étel az ünnepek után. Férjem "szabadalmaztatott" fokhagymás-mustáros joghurtmártásával. Számos hasonló receptet és hozzájuk tartozó életmód-tanácsot tartalmat Egészségőrző ételek című könyvem, amely mától ismét rendelhető az Underground…

Keleti mediterrán útjaink egyik kedvence a szőlőlevélbe burkolt fűszeres rizs, a dolma. A medvehagyma-szezonban találtam ki, hogy csináljuk meg ezt a finomságot más öltözékben. A recept megtalálható az Egészségőrző ételek című könyvemben, amely megrendelhető az Underground…