Sárgarépával, petrezselyem-zöldjével és gyökerével, zöldborsóval, csiperke gombával, és kurkumával. Néhány zsenge zöldborsó-hüvely is kellemesen hozzájárul az összízhez. http://undergroundbolt.hu/egeszsegorzo-etelek

Orthorexia: viszonylag új fogalom a táplálkozással kapcsolatos betegségek között. A szó görög eredetű, az „ortho” igazit, helyest, az Orexis” étvágyat jelent. Az összetétel pedig az élelem minőségének rögeszmés igénylését, amely, mint minden rögeszme, egy ponton túl…

Újabb bizonyságot szereztük arról, hogy a diétás, kímélő étel is lehet finom, gusztusos, és még alkotókedvünkről sem kell lemondanunk. Így született meg ez a könnyű ebéd, Abban ugyan nem voltunk biztosak, hogy van-e cékla Indiában, ellenben a tikka masala fűszerkeverék…

Természetesen zöld spárgából - tobzódjunk ebben az abszolút tavaszi színben! http://undergroundbolt.hu/egeszsegorzo-etelek    

Mit tegyünk, ha a friss zeller zöld bokra soknak bizonyul a levesünkbe, és van néhány sürgősen feldolgozandó zöldhagyma-szárunk? Egy kis joghurt kell, só, bors, meg egy remek turmixgép! http://undergroundbolt.hu/egeszsegorzo-etelek

Lucomnak reggelire, nagy szeretettel!

Egy kis könnyű kényeztetés...nézni is jó, hát még enni...

Könnyű előétel, amelyhez a Férjem által összeállított, szerecsendió-alapú fűszert használtam fel. Elkészítése pillanatok műve, hiszen csak meg kell főzni a zsenge spárgát, majd a sajttal, tojással addig betenni a sütőbe, amíg szilárd egységet nem…

Férjem Marokkóból hozott receptje, szezámmagos főtt tojással és friss bazsalikommal.  http://undergroundbolt.hu/egeszsegorzo-etelek     

Húsvéti asztalunk egyik dísze...