Sárgarépával, petrezselyem-zöldjével és gyökerével, zöldborsóval, csiperke gombával, és kurkumával. Néhány zsenge zöldborsó-hüvely is kellemesen hozzájárul az összízhez. http://undergroundbolt.hu/egeszsegorzo-etelek

Újabb bizonyságot szereztük arról, hogy a diétás, kímélő étel is lehet finom, gusztusos, és még alkotókedvünkről sem kell lemondanunk. Így született meg ez a könnyű ebéd, Abban ugyan nem voltunk biztosak, hogy van-e cékla Indiában, ellenben a tikka masala fűszerkeverék…

Természetesen zöld spárgából - tobzódjunk ebben az abszolút tavaszi színben! http://undergroundbolt.hu/egeszsegorzo-etelek    

Mit tegyünk, ha a friss zeller zöld bokra soknak bizonyul a levesünkbe, és van néhány sürgősen feldolgozandó zöldhagyma-szárunk? Egy kis joghurt kell, só, bors, meg egy remek turmixgép! http://undergroundbolt.hu/egeszsegorzo-etelek

Könnyű előétel, amelyhez a Férjem által összeállított, szerecsendió-alapú fűszert használtam fel. Elkészítése pillanatok műve, hiszen csak meg kell főzni a zsenge spárgát, majd a sajttal, tojással addig betenni a sütőbe, amíg szilárd egységet nem…

Férjem Marokkóból hozott receptje, szezámmagos főtt tojással és friss bazsalikommal.  http://undergroundbolt.hu/egeszsegorzo-etelek     

Még Húsvét előtt találtam ki - némi török ihletésre - ezt a finomságot, amely szinte verte a hagyományos, krumplis tócsnit, egy kedvenc ételünket. A zöld-sárga-lila színek (lilahagyma is van benne), a ropogós "tészta", csupán annyi liszt van benne, amennyit a zöldségek leve felvett, alighanem…

Az "egészségeset és finomat" mottóm jegyében! http://undergroundbolt.hu/egeszsegorzo-etelek 

A kókusznak nehezen tudok ellenállni. Gondoltam, megpróbálok belőle valami egészségeset csinálni. Sikerült... http://undergroundbolt.hu/egeszsegorzo-etelek 

A cékla még a téli hónapok vitaminbombája, a medvehagyma viszont a tavaszé. Nosza, egyesítsük őket egy különleges turmixban. Az alap egy reszelt cékla-sárgarépa-alma saláta, némi olivaolajjal, amelybe vágott medvehagymát keverünk, kevés sóval és fehér borssal ízesítünk, majd kaukázusi kefirrel vagy…