Mit tegyünk, ha a friss zeller zöld bokra soknak bizonyul a levesünkbe, és van néhány sürgősen feldolgozandó zöldhagyma-szárunk? Egy kis joghurt kell, só, bors, meg egy remek turmixgép! http://undergroundbolt.hu/egeszsegorzo-etelek

Könnyű előétel, amelyhez a Férjem által összeállított, szerecsendió-alapú fűszert használtam fel. Elkészítése pillanatok műve, hiszen csak meg kell főzni a zsenge spárgát, majd a sajttal, tojással addig betenni a sütőbe, amíg szilárd egységet nem…

Férjem Marokkóból hozott receptje, szezámmagos főtt tojással és friss bazsalikommal.  http://undergroundbolt.hu/egeszsegorzo-etelek     

Még Húsvét előtt találtam ki - némi török ihletésre - ezt a finomságot, amely szinte verte a hagyományos, krumplis tócsnit, egy kedvenc ételünket. A zöld-sárga-lila színek (lilahagyma is van benne), a ropogós "tészta", csupán annyi liszt van benne, amennyit a zöldségek leve felvett, alighanem…

Az "egészségeset és finomat" mottóm jegyében! http://undergroundbolt.hu/egeszsegorzo-etelek 

A kókusznak nehezen tudok ellenállni. Gondoltam, megpróbálok belőle valami egészségeset csinálni. Sikerült... http://undergroundbolt.hu/egeszsegorzo-etelek 

A cékla még a téli hónapok vitaminbombája, a medvehagyma viszont a tavaszé. Nosza, egyesítsük őket egy különleges turmixban. Az alap egy reszelt cékla-sárgarépa-alma saláta, némi olivaolajjal, amelybe vágott medvehagymát keverünk, kevés sóval és fehér borssal ízesítünk, majd kaukázusi kefirrel vagy…

  A böjti időszak remek alkalom arra, hogy óvjuk egészségünket, és megszabaduljunk szervezetünk felesleges terheitől. Ilyenkor vehetjük elő fantáziánkat, hogy a tavasz elején rendelkezésünkre álló anyagokból, a különböző salátákból, kaliforniai paprikákból,…

Szeretteinknek akkor is jár torta, ha éppen fogyókúráznak. Hogy tiszteljük a hagyományt, de nem is vigyük a súlycsökkentésbe belefogó gyermekünket, párunkat stb...a kísértésbe, készíthetünk egy szemre is szép, kellemes túrótortát, amelyhez liszt helyett csak tojásfehérjét…

Megint benéztem a fagyasztóba, és így született ez az újabb levesfantáziám. http://undergroundbolt.hu/egeszsegorzo-etelek