Újabb bizonyságot szereztük arról, hogy a diétás, kímélő étel is lehet finom, gusztusos, és még alkotókedvünkről sem kell lemondanunk. Így született meg ez a könnyű ebéd, Abban ugyan nem voltunk biztosak, hogy van-e cékla Indiában, ellenben a tikka masala fűszerkeverék…

Természetesen zöld spárgából - tobzódjunk ebben az abszolút tavaszi színben! http://undergroundbolt.hu/egeszsegorzo-etelek    

Mit tegyünk, ha a friss zeller zöld bokra soknak bizonyul a levesünkbe, és van néhány sürgősen feldolgozandó zöldhagyma-szárunk? Egy kis joghurt kell, só, bors, meg egy remek turmixgép! http://undergroundbolt.hu/egeszsegorzo-etelek

Könnyű előétel, amelyhez a Férjem által összeállított, szerecsendió-alapú fűszert használtam fel. Elkészítése pillanatok műve, hiszen csak meg kell főzni a zsenge spárgát, majd a sajttal, tojással addig betenni a sütőbe, amíg szilárd egységet nem…

Férjem Marokkóból hozott receptje, szezámmagos főtt tojással és friss bazsalikommal.  http://undergroundbolt.hu/egeszsegorzo-etelek     

A cékla még a téli hónapok vitaminbombája, a medvehagyma viszont a tavaszé. Nosza, egyesítsük őket egy különleges turmixban. Az alap egy reszelt cékla-sárgarépa-alma saláta, némi olivaolajjal, amelybe vágott medvehagymát keverünk, kevés sóval és fehér borssal ízesítünk, majd kaukázusi kefirrel vagy…

  A böjti időszak remek alkalom arra, hogy óvjuk egészségünket, és megszabaduljunk szervezetünk felesleges terheitől. Ilyenkor vehetjük elő fantáziánkat, hogy a tavasz elején rendelkezésünkre álló anyagokból, a különböző salátákból, kaliforniai paprikákból,…

Megint benéztem a fagyasztóba, és így született ez az újabb levesfantáziám. http://undergroundbolt.hu/egeszsegorzo-etelek      

Januárban is adjunk az egészségünkre! halál az influenzára! És nem kell oltás, ha vannak természetes vitaminok és ásványok. http://undergroundbolt.hu/egeszsegorzo-etelek  

Az ünnepekhez közeledvén nem árt vigyázni vonalainkra, jól jönnek ilyenkor a salátafélék. Igaz, hogy decemberben nincsen annyi friss zöld, mint nyáron, de azért ilyenkor is lehet csinálni fantáziadús és laktató, mégsem nehéz ételeket. A tofut sokféleképpen el lehet…