Mindannyiunk életterületein, de fizikai testünkhöz társítva is, jelen van az Oroszlán csillagainak magja - akár a Nap foglalja el ezt akár egy másik bolygó, de akár bolygó nélkül . "A szakrális uralkodás szimbóluma az Oroszlán csillagkép! Ez azt jelenti, hogy az életeken át…

A  jóga nagyon sok betegség tüneteiben hozhat javulást, csökkentve a panaszokat, javítva a légzést és az általános kondíciót is, persze. A Halászana, szanszkrit nevén Matsyasana tipikusan az a testtartás, amely az ebben a betegségben szenvedőknek különösen jót tesz. (Természetesen, ezen kívül még…

Nincsen olyan zöldség, amelyet nem lehet rátenni a legolaszabb tésztára, a spagettire. Az egyik legegyszerűbb pasta az itáliai hagyományok szerint a fokhagymás-bazsalikomos, amelyhez csak nyers olivaolajat és reszelt sajtot adunk. A medvehagyma azonban, amelynek most van a szezonja (bár a…

Itt van a tavasz, hamarosan rajtunk üt a nyár, de még mindig szűk a tavalyi szoknya, a múlt nyári nadrág. Sokan idegenkednek minden diétától, minden kúrától, és nem hajlandóak lemondani a megszokott táplálékaikról, a megszokott étrendjükről, talán nem is kell, hiszen…

Húsvéti meglepetés volt nálunk!

Az idén jó egy hónappal korábban jelent meg a piacokon a medvehagyma, le is csaptunk rá íziben. Ez a leves csak egyike annak a számtalan lehetőségnek, amit ez a pompás zöld csemege ígér. Hogy mi mindent lehet még készíteni medvehagymából és mire jó egészségünk…

A tél vége felé, a tavasz kezdetére szervezetünk elhasználta a nyáron-ősszel összegyűjtött és jó gazda módjára elraktározott tápanyagok javát, ráadásul a fénytelen napoktól megszürkült kedvünk, bőrünk nagyon hálás egy kis kényeztetésért. A népi gyógyászatban is széles körben alkalmazták a…

Ez a szép, színes, párolt, fűszeres zöldségtál is gyakran megjelenik konyhánkban. Az eredeti francia receptet egy kicsit átalakítottuk "oda nem illő" zöldségekkel és néhány keleti fűszerrel. Ha jól sikerül az összíz (vigyázzunk, fontos a mérték), akkor mosogatni sem kell az…

A böjt fontosságát mutatja, hogy a régi korokban nem bízták a véletlenre és a legtöbb világvallásban szerepel valamilyen szintű táplálékmegvonás vagy a megszokottól eltérő táplálkozási rend. Talán a vallási keretek azért voltak szükségesek, mert az emberek mindig is…

Mediterrán utazásaink közben kaptunk rá a grillzöldségekre, azóta is a kedvenceink közé tartozik, télen-nyáron szívesen esszük különböző köretekkel, és nincs az a nagy tál, amelyből másnapra maradna! Hogy mi mindent lehet kihozni a párolt, vagy a sült zöldségekből, megtudhatjátok Egészségőrző…